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銀杏飲料4P草案
作者:佚名 時(shí)間:2003-6-17 字體:[大] [中] [小]
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Contents:一、銀杏飲料的市場前景
二、4P構(gòu)建對(duì)行銷的重要性
三、VI對(duì)飲料生產(chǎn)企業(yè)的意義
本草案以安徽區(qū)域市場中的合肥子市場為樣板市場,雖不具備全局性,但有一定的代表性,僅供參考。
一、銀杏飲料的市場前景
1、銀杏飲料的市場屬性
根據(jù)北京零點(diǎn)調(diào)查公司(著名專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu))最新調(diào)查顯示國內(nèi)飲料市場主要種類及品牌如下:
產(chǎn) 品 種 類 品 牌 名 稱
可 樂 類 可口可樂、百事可樂、非常可樂、汾煌可樂
汽 水 類 雪碧、七喜、健力寶、芬達(dá)、美年達(dá)
瓶裝水類 樂百氏、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、雀巢、景田
即飲茶類 旭日升、康師傅、統(tǒng)一、純上、找茶族
純 奶 類 光明、伊利、雀巢、均瑤、樂百氏
即飲豆奶類 楊協(xié)成、維維
果(蔬)汁類 匯源、都樂、牽手、密雪兒、惠爾康、三得利
植物蛋白飲料 椰樹、露露、隆氏
從上表可以看出銀杏飲料的市場屬性為:新夾縫市場,至于市場容量,則主要依靠商家正確引導(dǎo)消費(fèi)者習(xí)性,提高產(chǎn)品整合競爭力來提升。
2、 銀杏飲料市場的細(xì)分子市場。
依據(jù)消費(fèi)者收入、喜好及銀杏飲料應(yīng)有的USP(獨(dú)特的銷售主張)如天然、養(yǎng)生滋補(bǔ)、潤顏,可細(xì)分出以下細(xì)分子市場:
A﹒類子市場(收入較高階層,崇尚自然健康)
這類市場的消費(fèi)較高收入,有長期消費(fèi)飲料的習(xí)性(宴會(huì)消費(fèi)、家中自備招待及飲用,在超市等售賣點(diǎn)頻繁購買),年齡層次在20-50歲之間,為主要子市場。
B﹒類子市場(有穩(wěn)定收入的老人50-65歲)。
這類消費(fèi)者渴望健康,相信珍稀植物銀杏的養(yǎng)生功效,但沒有頻繁飲用飲料的習(xí)慣;容易混淆飲料與保健品的概念,產(chǎn)生模糊認(rèn)同舉措,應(yīng)以禮品裝出現(xiàn)或放棄。
C﹒類子市場(由對(duì)新產(chǎn)品有濃厚興趣的消費(fèi)者組成)。
這類消費(fèi)者常常做出嘗試性購買,注重產(chǎn)品包裝、口味、色澤、價(jià)格及廣告,超市鋪貨量等,屬較理性的消費(fèi)群,不做盲目重復(fù)購買,應(yīng)予以足夠重視。
二、 4P對(duì)銀杏飲料行銷的重要性。
1、 營銷學(xué)的4P理論與整合營銷。
由產(chǎn)品(Product)價(jià)格(price)分銷(place)和促銷(promotion)構(gòu)成的營銷4P理論實(shí)際上講述的是什么產(chǎn)品以什么價(jià)格(產(chǎn)品定位)通過什么分銷體系(各級(jí)銷售通道)采取何種促銷方式轉(zhuǎn)化為商品的一系列產(chǎn)品整合營銷活動(dòng)。由此可以看出市場營銷概念:營造一切有利氛圍以達(dá)到市場最大化目的。讓我們來逐個(gè)分析:
A、產(chǎn)品。一切市場營銷活動(dòng)都是圍繞產(chǎn)品為中心,結(jié)合飲料市場,得出這樣的結(jié)論:產(chǎn)品的色澤、口感、名稱、濃稠度、包裝容器種類、商品標(biāo)簽設(shè)計(jì)(BIS)對(duì)新產(chǎn)品的超市鋪貨及引起嘗消費(fèi)起重要作用。值得一提的是BIS(商標(biāo)識(shí)別系統(tǒng))作為一個(gè)新的理念被提出。商品的名稱、包裝器物及標(biāo)簽印制材料和色彩的選用等對(duì)能否給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺沖擊,引起好奇—做出嘗試購買—認(rèn)同產(chǎn)品—成為品牌忠誠消費(fèi)者有決定作用。
B、價(jià)格。商品的定價(jià)策略有如下方法:
根隨同類(同一層次競爭對(duì)手)定價(jià)法,根據(jù)產(chǎn)品品位及銷售定價(jià)法,縫隙市場的建議零售價(jià)法,(根據(jù)成本及既定利潤比例制定)一種行銷的產(chǎn)品定價(jià)策略若不妥當(dāng)將會(huì)克制銷售,萎縮市場。
C、分銷。銷售渠道一直以來為商家重視。暢通的銷售渠道,可使產(chǎn)品在最短時(shí)間內(nèi)以最強(qiáng)大陣容出現(xiàn)于市場中。飲料屬于反復(fù)購買的日常消費(fèi)品,其通道呈金字塔型。
生產(chǎn)廠商
X省總代理 Y省總代理 或某超市集團(tuán)
a市經(jīng)銷商 b市經(jīng)銷商 a市經(jīng)銷商 b市經(jīng)銷商 a市連鎖店 b市連鎖店
各地區(qū)下屬城鎮(zhèn)分銷商
娛樂場所、酒店、超市、零售店等售終端
由互聯(lián)網(wǎng)支持的電子商務(wù)(e-business)的誕生,分銷體系有了新的成員。鑒于飲料市場實(shí)況,電子商務(wù)帶來的優(yōu)質(zhì)物流效率,使得郵政公司成為一種新的分銷體系,廣東立白洗衣粉廣東總代理為廣東省郵政公司。
D、促銷。促銷是一種利用廣泛媒介和活動(dòng)提高產(chǎn)品知名度的商業(yè)行為,主要表現(xiàn)手法有電視廣告、報(bào)刊雜志廣告、促銷軟文、有獎(jiǎng)銷售、戶外氣模廣告、零售終端促銷、小禮品饋贈(zèng)、批量折扣等。促銷的對(duì)象有兩類:即經(jīng)銷商和消費(fèi)者,對(duì)象不同方法不同。
2、銀杏飲料的4P雛形。
銀杏飲料的4P是什么呢?即銀杏飲料是什么樣的產(chǎn)品(商品名稱、注冊(cè)商標(biāo)、標(biāo)簽顏色、材質(zhì)、飲料的濃稠度、包裝物容量、口感、色澤、包裝物類型)以什么樣的價(jià)格(與產(chǎn)品內(nèi)涵十分吻合的定價(jià)藝術(shù))通過哪些渠道銷售,采用哪些促銷方式占領(lǐng)市場呢?
這里認(rèn)為銀杏飲料應(yīng)該是一種色澤比較清爽的輕質(zhì)流體,包裝物為塑膠瓶(運(yùn)動(dòng)裝,比較方便攜帶,消費(fèi)者心理學(xué)家認(rèn)為容積超過255ml的包裝物飲用后因能再次存貯,否則會(huì)給消費(fèi)者造成攜帶不便遭浪費(fèi)的事實(shí))或透明玻璃瓶(便于消費(fèi)者觀察飲料的視覺質(zhì)量,如色澤、沉淀等,且可以占領(lǐng)宴會(huì)市場、酒店等高尚消費(fèi)場所),以終端零售價(jià)塑膠瓶2.5-3元/瓶或玻璃瓶裝2.5-3元/瓶定價(jià)(以雜貨店、超市等渠道這定價(jià)對(duì)象,不包括高尚消費(fèi)場所的自行定價(jià)),通過電子商務(wù)平臺(tái)招募經(jīng)銷商或合營伙伴(出于對(duì)企業(yè)創(chuàng)建初期的招商成本考慮,利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)銷商甄造選最為高效,廉價(jià)。一旦形成產(chǎn)品群后便可招募合營伙伴建立公司產(chǎn)品的專營公司。專營公司多為市區(qū)直銷商,負(fù)責(zé)在經(jīng)濟(jì)較強(qiáng)勢區(qū)域完成超市、零售店的鋪貨及配送。銀杏飲料很難做成一種廣普型飲料,農(nóng)村市場潛力極小)。對(duì)于超市網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達(dá)的區(qū)域市場尋求超市連鎖集團(tuán)對(duì)產(chǎn)品代理,也比較容易進(jìn)入市場。至于銀杏飲料的促銷運(yùn)動(dòng)根據(jù)對(duì)象不同,分為以下類型:針對(duì)經(jīng)銷商的現(xiàn)金批量折扣,招商時(shí)期贈(zèng)送廣告車,年底目標(biāo)任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì),在經(jīng)銷商區(qū)域投放產(chǎn)品廣告,協(xié)助經(jīng)銷商做好賣點(diǎn)促銷活動(dòng)等。
針對(duì)消費(fèi)者的:批量折扣(賣點(diǎn)促銷)小禮品饋贈(zèng),開蓋有獎(jiǎng),幸運(yùn)刮獎(jiǎng),集卡(標(biāo)簽瓶蓋等)有獎(jiǎng)等。
三、 VI對(duì)飲料生產(chǎn)企業(yè)的意義。
1、 飲料執(zhí)行VI的作用。
CIS(企業(yè)形象識(shí)別)包括BI(行為識(shí)別)MI(理念識(shí)別)VI(視覺識(shí)別)SI(聲響識(shí)別),當(dāng)中最為重視的當(dāng)屬VI----視覺識(shí)別了,VI識(shí)別通過企業(yè)的標(biāo)識(shí)進(jìn)行視覺設(shè)計(jì)(如統(tǒng)一徽標(biāo)名片、產(chǎn)品包裝、運(yùn)載工具)形成強(qiáng)烈有效的視覺印象,美觀、易記、醒目、朗朗上口的徽標(biāo)及商品名稱是最常用的一種表現(xiàn)形式。
2、銀杏飲料的VI識(shí)別與BIS設(shè)計(jì)。
銀杏飲料作為一種新產(chǎn)品尚無設(shè)計(jì)借鑒模式,因此VI設(shè)計(jì)不容小覷,以下分析幾種飲料的VI,試圖找出合理解決方案:
可口可樂(Coca cola)中文名稱與英文名稱發(fā)音吻合,醒目紅色標(biāo)簽。
百事可樂(Pepsi cola)中文名稱與英文名稱發(fā)音吻合,醒目藍(lán)色標(biāo)簽。
非常可樂(Future cola)中文名稱與英文名稱發(fā)音吻合,醒目,紅色標(biāo)簽。
雪碧(Sprite)中英文名稱發(fā)音吻合,醒目綠色標(biāo)簽。
飄藍(lán)瓶裝水(Pure life,雀巢公司產(chǎn)品)中英文名稱發(fā)音吻合,親和力強(qiáng)。
樂百氏(Robust),中英文名稱發(fā)音吻合,親和力強(qiáng)。
由上可以看出,著名食品企業(yè)的VI相似,表現(xiàn)如下:
中文名與英文名發(fā)音,涵義統(tǒng)一或相似,親和力強(qiáng)。
標(biāo)簽設(shè)計(jì)醒目,包裝精美,易記,便于傳播。
銀杏飲料的VI輪廓如下:
BIS部分中英文名稱統(tǒng)一,可考慮使用more luck或maxluck每時(shí)樂○R英文讀音與漢譯商品名稱相似,more luck英文意思“多些幸運(yùn)”,maxluck英文意思“最大幸運(yùn)”。結(jié)合漢譯詞每時(shí)樂○R顯得親和,便于記憶、傳播,有現(xiàn)代感,為產(chǎn)品出口打下基礎(chǔ)。
VI設(shè)計(jì)在運(yùn)載工具、企業(yè)名片、企業(yè)手冊(cè)、促銷贈(zèng)品以及產(chǎn)品上的統(tǒng)一使用,可以通過申請(qǐng)圖文包裝專利克制假冒偽劣等惡性競爭,形成獨(dú)特的企業(yè)文化。